Новая тенденция замечена в Японии: японцы отмечают День святого Валентина массовым поеданием насекомых

"Они хрустящие, как грецкие орехи, и отлично идут с шоколадом", - говорят журналисты, успевшие отведать эти лакомства.

В меню, помимо прочего, включены клюквенные коктейли с жуками и карамельные черви с миндалем и кешью. Взбитые сливки некоторых десертов содержат жидкость гигантских тайских жуков, известных своим сладким вкусом.

Авторы идеи столь необычного меню говорят, что хотят продвигать альтернативную культуру еды в массы.

"Я люблю насекомых и думаю, что есть их действительно интересно", - отметил организатор мероприятия Юта Шинохара.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, насекомые являются богатым источником жиров, белков, витаминов, минералов и клетчатки. Состав ненасыщенных кислот, включая омегу-3, в мучных червях сравним с аналогичными кислотами у рыб и гораздо выше, чем в говядине и свинине.

Во всем мире по крайней мере 2 миллиарда людей едят насекомых, а более 1900 видов букашек используются для производства продуктов питания.

Напомним, ранее Япония отказалась от участия в операциях против "Исламского государства" (запрещено в РФ) и выразила желание увидеть "вживую" главу МИД РФ Сергея Лаврова.

Сообщает Al Arabiya - перевод редакции "Российский Диалог"